In una location storica del 14° secolo, un’organizzazione di professionisti fa rinascere il ristorante Và Pensiero.

Agli ordini dello chef Luca Mucci, una brigata giovane e dinamica realizza piatti della tradizione toscana in chiave contemporanea.

L’altissimo livello delle materie prime e il rispetto delle stagionalità ci permette di offrire sempre il meglio in ogni situazione.